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Tartare di salmone con miso e nocciole ricetta

Si avvicina il l’estate e quindi ho deciso di iniziare a suggerirvi una serie ricette veloci, sane e buone se non avete molta voglia di cucinare. Oggi una tartare di pesce di salmone condita con salse orientali: miso e soia.

Ricetta per tartare di salmone con miso e nocciole

  • Porzioni: 2/3 persone
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 300g di salmone
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di salsa di miso
  • 50g di granella di nocciole
  • QB olio EVO
  • QB pepe

Istruzioni

  1. Tagliate al coltello il salmone a pezzettini molto piccoli.
  2. Mettete il pesce in una ciotola e conditelo con salsa di miso, soia, olio e pepe.
  3. Aggiungete le nocciole e mescolate molto bene.
  4. Riponete in frigorifero ricoperto per almeno 1 ora.
  5. Togliete dal frigorifero il contenitore mescolate la tartare e formate le porzioni (2 abbondanti).

Nota: Accompagnate questo piatto con pomodori verdi sardi e grissini di sfoglia.

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