Oggi un contorno molto buono in stile americano, francese con carote naturali. Un piatto che mi piace moltissimo, le carote arrosto al forno con erbe aromatiche.
Ideale come contorno per tutti i piatti di carne, pesce, oppure per anche con formaggi e salumi. Io fossi in voi le gusterei anche così da sole.
Ricetta per carote arrosto
ingredienti
- 3 carote naturali con gambo
- 3 carote bianche naturali con gambo
- 2 cucchiaini di uvetta
- 2 cucchiai di sesamo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- QB di erbe aromatiche miste
- QB di olio EVO
- QB sale
- QB pepe
Istruzioni
- Pulite e lavate le carote.
- Tagliate a metà per la paste lunga.
- Disponetele su una leccarda rivestita di carta da forno.
- Condite con uvetta, sesamo, erbe aromatiche,olio, sape, pepe e vino bianco.
- Cuocete in forno a 180°C per 45 minuti.
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