Oggi una colazione totalmente vegetariana fatta con una granola molto semplice, yogurt di soia e frutto della passione. Una ricetta veramente veloce ma che spesso mi accompagna la mattina soprattuto nei fine settimana quando voglio godermi un momento di calma tutto per me. Questa colazione è molto basica ma è così buona perché ha il sapore che adoro del frutto della passione, soprattutto quando si mordono i semini. Per questa ricetta io vi suggerisco di accompagnare un the verde o un the bianco.
Per la mise en place ciotole Artesanal di Easy Life Design, posate Mepra e il piano di appoggio è in materiale Dekton di Cosentino.
Ricetta per Granola, yogurt e frutto della passione
ingredienti
- 200g di yogurt di soia compatto
- 80g di granola
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 2 frutti della passione
Istruzioni
- Tagliate i dei frutti della passione e ricavate la polpa.
- In una ciotola lavorate lo yogurt con la polpa di un frutto della passione e lo sciroppo d’acero.
- In due ciotole versate lo yogurt e la granola e la polpa della frutto della passione lasciato da parte
Nota: Potete usare yogurt di riso al posto di quello di soia e sciroppo d’agave al posto di quello d’acero.
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