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Partiamo questa settimana con una colazione molto naturale, salutista e vegana, che però può piacere a tutti. Una bowl con semi di chia e tante vitamine, quelle della banana e del kiwi. Ideale per chi fa sport perché contiene potassio e tutti gli altri poteri nutrizionali dati dal muesli e dallo sciroppo d’acero.

Servita elegantemente in Seletti, verdura tagliata in Zak Design!, coltellino Opinel e cucchiaino Mepra..

Ricetta per healthy bowl

  • Porzioni: 1
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 125 gr di yogurt di soia naturale
  • 30 gr di semi di chia
  • 20 ml di latte di soia
  • 50 gr di muesli
  • 1 banana
  • 1 kiwi
  • 10 ml di sciroppo d’acero
  • semi di girasole

Istruzioni

  1. Versate yogurt, latte e semi di chia in una ciotola, mescolate e lasciate riposare almeno 8 ore (una notte).
  2. Versate in una bowl il muesli, disponete i semi con il resto degli ingredienti.
  3. Versate lo sciroppo d’acero.
  4. Disponete sulla superficie le fette di banana e di kiwi e per ultimo i semi di girasole.

Buona colazione!

Emanuele

Manager di professione, food blogger per passione.
Terzo classificato alla prima edizione di Bake Off Italia, il talent show di Real Time condotto da Benedetta Parodi, una sfida tra pasticceri amatoriali.

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