Oggi è la Vigilia di Natale. Ecco una idea molto semplice che potrete portare in tavole questa sera: dei mini pandoro con crema al formaggio, confettura e cioccolato fuso. Questi sono i miei auguri per tutti voi. Buon Natale.
Ricetta per pandori mini farciti
ingredienti
- 150g di confettura di albicocche
- 125g di formaggio Philadelphia
- 2 pandori mini
- 50g di cioccolato fondente
Istruzioni
- Lavorate in una ciotola il formaggio spalmabile con la confettura.
- Una volta ottenuta una crema vellutata mettete la crema in una sac a poche e trasferite il tutto in frigorifero per 10 minuti.
- Nel frattempo tagliate i mini pandori in 3 fette orizzontali.
- Farcite i vari strati con la crema.
- Fondete al microonde il cioccolato tagliato a tocchetti e poi con un cucchiaino fatelo colare sul dolce.
- Fate addensare il tutto in frigorifero per circa 15 minuti.
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