Ricetta molto americana ma sicuramente vi farà impazzire. Potete realizzare questa ricetta in qualsiasi momento. Anche alla sera se avete poco tempo.
Basta mescolare tutto a secco e dopo 45 minuti avrete degli ottimi stuzzichini per un aperitivo domestico prima di cena o per ingannare il tempo quando state cucinando.
Ricetta per spiced pumpkin seeds
ingredienti
- 200 gr di semi di zucca
- 3 cucchiai di paprica
- 2 cucchiai di peperoncino
- 2 cucchiai di curcuma
- 1 cucchiaio di olio EVO
- 1 cucchiaio di sale
Istruzioni
- Mettete in una ciotola le varie spezie e mescolatele fra di loro.
- Aggiungete il sale e poi i semi di zucca.
- Amalgamate il tutto ed infine versate il cucchiaio di olio, mescolate bene il tutto.
- Mettete su una teglia rivestita di carta da forno i semi trattati e distendeteli molto bene.
- Fateli asciugare in forno a 150° C per circa 45 minuti.
- Potete mettere la teglia in forno anche se non è ancora caldo.
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