Biscotti salati al pino mugo ricetta

Avete mai pensato di iniziare un aperitivo con amici con dei biscotti salati. Oggi per voi la ricetta di questi biscotti sablee al pino mugo. Il pino mugo è un particolare pino che si presenta generalmente arbustivo, ma molto variabile, da prostrato con rami ascendenti a cespuglioso fino ad alberello eretto a seconda delle varietà e delle condizioni ambientali. Piccolo e compatto, presenta rami caratteristici che nella parte inferiore possono crescere adagiati sul terreno nascondendo la base del tronco per non offrire resistenza al vento. Lo si trova sulla Alpi generalmente tra i 1000 e i 2500mt di altezza. Facile trovarlo in Trentino Alto Adige ma anche in Valtellina come a Livigno o in Svizzera in Engadina. Viene molto usato in cosmesi o per fare gli sciroppi per la tosse con il suo sciroppo ma pochi sanno che con il pino mugo si può fare un ottimo pesto per condire la pasta oppure gli aghi essiccati possono essere utilizzati come ingredienti per ricette dolci o salate. Ecco a voi, oggi ho fatto questi biscotti da gustare in un aperitivo come vi dicevo o come snack durante la giornata. Attenzione creano dipendenza.

Per la mise en place ciotola di Easy Life Design e lastra di posa Dekton by Cosentino.