Un torta che prende ispirazione da un dolce? Questo è la ricetta di oggi. Sì versione salata di una torta con le pere o le pesche… Con formaggio e pomodorini. Eccovi la ricetta.
Ricetta per torta formaggioe pomodorini
ingredienti
- 200 gr di farina
- 100 gr di formaggio grattugiato
- 80 gr di formaggio spalmabile
- 50 gr di burro
- 8 pomodorini
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- olio
- sale
- pepe
Istruzioni
- Mescolate il lievito con il bicarbonato e la farina. Fate ammorbidire il burro e mescolatelo con le uova.
- Aggiungete il formaggio grattugiato e quello spalmabile. Salate e pepate. Poi piano piano incorporate la farina.
- Prendete 4 piccole teglie mono porzione, imburratele e infarinatele. Poi versate l’impasto e per ultimo inglobate 4 pomodorini per ogni teglia.
- Infornate a 180°C per circa 40 minuti. Servite tiepido.
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