Un super classico brownie fichi e cioccolato. Una accoppiata perfetta e super buona. Un dolce semplice che piace sempre e che fa impazzire grandi e piccoli. Si realizza molto velocemente ma finisce altrettanto in fretta perché troppo goloso. Al link trovate altri dolci con i fichi.
Per la mise en place piatto dolce, tagliere di legno e tovaglia vintage.
Ricetta per Brownie fichi e cioccolato
ingredienti
- 8 fichi
- 120g di farina 00
- 100g di zucchero semolato
- 50g di zucchero di canna
- 100g di cioccolato fondente
- 120g di burro
- 2 uova
- 8g di lievito per dolci
- QB di granella di pistacchi
Istruzioni
- Fondete il burro con il cioccolato e mescolate
- Sbattete le uova con la forchetta.
- Mescolate in una ciotola farina, zuccheri e lievito.
- Incorporate le uova alla farina e mescolate.
- Versate il burro e il cioccolato fusi intiepiditi e mescolate ancora.
- Per ultimo aggiungete 5 fichi tagliati a tocchetti.
- Gli altre 3 fichi tagliateli a spicchi.
- Versate l’impasto in una tortiera 20×20 rivestita di carta da forno e poi disponete sopra i fichi a spicchi e abbondante granella di pistacchi.
- Cuocete il brownie nel forno caldo a 180°C per 30 minuti. Fate raffreddare e poi tagliate in 9 quadrotti.
Nota: Nessuna nota.
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