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Bundt cake ai semi di papavero e cioccolato senza burro ricetta

Ok siamo in periodo di purificazione ma io ai dolci non rinuncio per oggi torta senza burro. Una bundt cake ai semi di papavero e cioccolato. Al posto del burro ho usato la margarina vegetale e se siete intolleranti al lattosio potete utilizzare quello di soia o altri. Ideale è quello di riso perché è molto delicato e non copre gli altri sapori. Ho fatto queste torte in mono porzioni per cui ne ho realizzate 6 ma volendo si può fare anche la torta grande.

Per la mise en place artisanal di Easy Life Design e posate finitura arcobaleno di Mepra.

Ricetta per Bundt cake ai semi di papavero e cioccolato senza burro

  • Porzioni: 4
  • Problema: facile
  • Stampa

ingredienti

  • 400g di Farina 00
  • 200g di zucchero di canna
  • 200ml di latte
  • 200g di margarina
  • 100g semi di papavero
  • 4 uova
  • 100g di gocce di cacao
  • 20g di cacao amaro
  • 8g di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di sale
  • QB di mandorle a lamelle

Istruzioni

  1. Lavorate la margarina con lo zucchero e il sale sino ad ottenere una crema morbida e spumosa.
  2. Miscelate la farina con il cacao, il lievito ed i semi di papavero.
  3. Aggiungete le uova una alla volta alla margarina. poi il latte.
  4. Versate la farina poco alla volta e per ultimo le gocce di cioccolato.
  5. Versate l’impasto in e stampi da dolci monoporzione e fate cuocere a forno caldo a 180°C per circa 50 – 55 minuti.
  6. Una volta sformata e sformata la torta versateci sulla superficie le mandorle a lamelle.

Nota: Potete aggiungere la quantità di gocce di cioccolato che volete oppure cuocere le mini torte in uno stampo unico o in due torte medie.

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