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Gelato ai cookies con latte condensato ricetta

Oggi una nuova ricetta di gelato. Ho fatto il gelato con il latte condensato. Questa volta però ho fatto soltanto la versione con la gelatiera e mi ritengo molto più soddisfatto. Il gelato rimane morbido e soffice. Pochi ingredienti senza zuccheri aggiunti. Questa è la versione ai cookies al cioccolato, sono molto goloso e questo gelato mi frullava nella testa già da molto tempo ed ecco una prelibatezza per voi. Se non avete la gelatiera potete anche mettere l’impasto in una vaschetta larga e poi riporla nel congelatore per una notte. Voi avete già provato a fare il gelato con il latte condensato?

Per la mise en place coppette e cucchiaini da gelato di Easy Life Design, lastra di posa Dekton by Cosentino.

Ricetta per Gelato ai coookies con latte condensato

  • Porzioni: 6
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 500ml di panna fresca
  • 390g di latte condensato
  • 120g di cookies al cioccolato
  • QB di cookies al cioccolato

Istruzioni

  1. Montate la panna e mettetela in frigorifero.
  2. Frullate i cookies e mescolateli con il latte condensato.
  3. Aggiungete un poco di panna all’impasto e poi mescolando dall’alto verso il basso incorporate tutta la panna montata.
  4. Versate l’impasto nella gelatiera, Io ho usato Gelato Expert di Magimix con il programma gelato soft. Aggiungete due o tre cookies sbriciolati grossolanamente prima di avviare la gelatiera.
  5. Servite il gelato a piacere con dei biscotti sbriciolati in superficie.

Nota: Si può fare anche senza la gelatiera.

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