Questa ricetta è super semplice e può benissimo diventare un piatto unico, perché è completa e super ricca. Cavolfiore al forno. Un piatto molto appetitoso, saporito che piacerà moltissimo a bambini. Spesso è difficile far mangiare loro la verdura e sopratutto quella dai sapori forti come il cavolfiore. Diciamo che è un piatto comfortfood anche per gli adulti.
Per la mise en place teglia di Peugeot e lastra di posa Dekton by Cosentino.
Ricetta per Cavolfiore al forno
ingredienti
- 1 cavolfiore medio
- 100g di fontina
- 3 sottilette
- 100ml di panna da cucina
- 1 cucchiaio di olio EVO
- QB di sale
- QB di pepe
Istruzioni
- Pulite il cavolfiore e tagliatelo a tocchetti. Cuocetelo al vapore lasciandolo al dente.
- Grattugiate la fontina.
- Condite in una ciotola il cavolfiore con olio, sale, pepe, panna e fontina.
- Versate il cavolfiore in una teglia di ceramica imburrata.
- Disponete sopra le sottilette.
- Cuocete nel forno caldo a 180°C per circa 20-25 minuti.
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