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Breakfast bowl mango e banana ricetta

Iniziamo la settimana con una super ricetta detox con questa bowl al mango e banana. Un modo sano per iniziare la giornata con tante vitamine, fibre e poche calorie. Perfetta per incominciare un periodo di disintossicazione dopo le feste di Natale finite non molto tempo fa. Il mango è ricco di vitamina A e di tanto sali minerali tra cui il magnesio per dare energia. La banana è ricca di vitamina B6, fosforo e stimola la produzione di serotonina che regola l’ormone della felicità e migliora l’umore. l’insieme permette di affrontare la giornata in modo corretto sopratutto di lunedì.

Per la mise en place bowl di Zak! Designs, tagliere in legno e cucchiaino Alessi.

Ricetta per Breakfast bowl mango e banana

  • Porzioni: 2
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 2 mango
  • 2 banane
  • 170g di yogurt greco
  • 4 cucchiai di muesli
  • QB di uvetta
  • 2 cucchiai di stevia

Istruzioni

  1. Tagliate a fette una banana e frullatela con i due manghi sbucciati e tagliati.
  2. Frullate il composto con lo yogurt greco e lo stevia.
  3. Versate il contenuto ottenuto in due bowl.
  4. Decorate mettendo da una parte 2 cucchiai di muesli per ciotola con l’uvetta.
  5. Dalla parte opposta disponete mezza banana per bowl tagliata a fette.

Nota: Se si prepara la bowl prima aggiungere per ultimo la decorazione altrimenti la banana annerisce.

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