Famoso quando io ero bambino ma credo che lo sia ancora. In questi giorni passando fra scaffali del supermercato ho rivisto il nesquik e mi è venuta voglia di realizzare una torta per la colazione. Che fosse gustosa e divertente. Se pensate che alla mattina si mangiano latte e cereali ecco trovata l’idea una torta con riso soffiato, il nesquik e le pepite di cioccolato. Una forte alternativa per iniziare una colazione in modo sorridente. Io me la sono mangiata con una tazza di the nero alle ciliegie di Dammann Freres servito nelle nuove mug Easy Life della collezione #artaroundthewolrd.
Ricetta per Torta nesquik e riso soffiato
ingredienti
- 200g di Farina 00
- 100g di Zucchero
- 100g di Burro
- 50g di Riso soffiato
- 50g di Nesquik
- 50ml di Latte
- 50g di Pepite di cioccolato
- 2 Uova
- 16g di Lievito per dolci
Istruzioni
- Mescolate le uova con lo zucchero e ricavate una crema morbida
- Miscelate la farina con il nesquik e il lievito
- Fate fondere il burro ed aggiungetelo alla crema di uova, incorporate le farine e mescolate bene, poi incorporate il riso soffiato, metà delle pepite e il latte
- Ottenete un imposto morbido e versatelo in una teglia rivestita di carta da forno o con farina e burro e disponete sulla superficie il resto delle pepite
- Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 40 minuti
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