Ricetta veloce se siete di corsa e soprattutto se volete fare della figura con degli ospiti a cena… un piccolo antipasto ma anche un secondo piatto e se preparato in una porzione più generosa potrebbe essere anche un piatto unico.
Ricetta per lasagna fredda di bresaola
ingredienti
- 100 gr di bresaola
- 100 gr di crescenza
- 4 cucchiai di maionese
- 2 pomodori perini
- 1 zucchina
- 1 lime
- erbe aromatiche
- olio
- sale
Istruzioni
- Spremere il lime. In una ciotola mescolare la crescenza con la maionese, le erbe e un pizzico di sale e un goccio di olio.
- Con una mandolina tagliate sia la zucchina che i pomodori.
- In un piatto formare degli strati con bresaola, zucchina, pomodoro, salsina e chiudere alla fine con la salsina. Spolverizzare con qualche erba.
CategoriesSenza categoria
