A

Aspic ai lamponi ricetta

La ricetta di oggi può sembrare un po’ fuori moda ma spesso rientra nell’immaginario delle persone, gli aspic non sono mai tramontati forse sono poco utilizzati nei menù. Io ho voluto fare questa ricetta perchè è anche un dolce molto semplice che si può gustare a casa o anche fuori. Lo trovo ideale per il periodo pasquale ma si può mangiare tutto l’anno. Se avete pensato ad una pranzo o ad una cena questo vi può aiutare. Può servire da mangiare insieme a delle bollicine. Io vi suggerisco di provare a realizzarlo, non ve ne pentirete. sarà molto una ricetta degli anni 80′ ma questo periodo è in grande spolvero nella moda per cui perché non esserlo anche nella cucina…

Ricetta per Aspic ai lamponi

  • Porzioni: 6 persone
  • Problema: facile
  • Stampa

 

ingredienti

  • 500g di Lamponi
  • 500ml di Acqua
  • 200g di Zucchero
  • 3 fogli di Gelatina

Istruzioni

  1. Lavate ed asciugate i lamponi
  2. Mettete i fogli di gelatina a bagno in acqua molto fredda
  3. Mescolate l’acqua con lo zucchero e metteteli sul fuoco realizzando uno sciroppo
  4. Aggiungete la gelatina e poi fate intiepidire la soluzione
  5. Disponete i lamponi in 6 contenitori uguali, versate la soluzione e poi mettete il tutto in frigorifero per almeno 3-4 ore
  6. Una volta passato il tempo sformateli e potete usarli come dolce a fine pasto oppure come una piccola merenda

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *