La ricetta di oggi è molto semplice, praticamente una salva tempo. Volete realizzare un dolce ma non avete il tempo di preparare un dolce classico, una torta, o qualcosa al cucchiaio? Nessun problema potrete ricorrere a questa ricetta bastano praticamente al massimo 20 minuti e potete cuocere il dolce mentre state cenando, portandolo direttamente in tavola con il cartoccio che vi permette di realizzare in un certo senso un dolce a sorpresa scoprendo cosa sta dentro al cartoccio. Le banane sono molto versatili si possono usare per colazione, bevande, secondi piatti e tante torte. In questo dolce sono le regine protagoniste. Beh che dire tagliate poi con i coltelli di Opinel è stato ancora più facile e veloce.
Ricetta per Banane al cartoccio
ingredienti
- 2 Banane
- 50ml di Acqua
- 20ml di Rum
- 30g di Zucchero
- 1 cucchiaino di Zenzero
- 2 cucchiai Cocco disidratato
- 4 cucchiai Fave di cacao
Istruzioni
- Mescolate 20g di zucchero con lo zenzero e scioglieteli in acqua e rum
- Fate scaldare al microonde per circa 4 minuti per ricavare una bagna glassata
- Nel frattempo tagliate due rettangoli di carta da forno
- Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle
- Mettete una banana alla volta in un rettangolo di carta da forno
- Spolverizzate con metà dello zucchero avanzato e metà del cocco disidratato
- Sbriciolate metà delle fave di cacao e poi versate una parte della bagna
- Chiudete la carta da forno ripiegando molto bene su se stesse le estremità
- Ripetete la stessa operazione con l’altra banana e il resto degli ingredienti
- Fate cuocere a 200°C per circa 15 minuti
- Servite tiepido
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