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Biscotti arachidi e cioccolato ricetta

Sti sta avvicinando il tempo delle Feste ed io mi porto avanti con questi biscotti che potrebbero essere utilizzati nelle vostre scatola di Natale. Perfetti per una merenda o a colazione o anche come momento coccola. Sono biscotti fatti con frolla alle rachidi salate e un cuore di cioccolato bianco che sprigiona la dolcezza perfetta alla vostra giornata.

Per la mise en place piatto e tazza di Easy Life Design. Lastra di posa Dekton by Cosentino.

Ricetta per Biscotti di arachidi e cioccolato bianco

  • Porzioni: 6
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 160g di farina 00
  • 100g di arachidi salate
  • 120g di zucchero di canna
  • 130g di burro
  • 1 uovo
  • 200g di cioccolato bianco
  • QB di zucchero a velo

Istruzioni

  1. Frullate le arachidi trasformandole in farina. Unitele poi alla farina allo zucchero di canna.
  2. Lavorate la parte solida con l’uovo e il burro molto morbido e formate un impasto di pasta frolla.
  3. Fate riposare la frolla in frigorifero per almeno 1 ora.
  4. Stendete a frolla dello spesso di 5mm. Ricavate tanti cerchi del diametro di 4/5cm.
  5. Mettete al centro di uno tondo un quadratino di cioccolato bianco.
  6. Richiudete con le mani formando una pepita e fate in modo che la parte di chiusura resti sulla parte bassa del biscotto. Ripetete l’operazione sino a quando avrete finito impasto o cioccolato bianco.
  7. Mettete i biscotti leggermente distanziati su una leccarda da forno.
  8. Cuocete i biscotti nel forno caldo a 170°C per circa 15 minuti. Sformate e lasciate raffreddare poi cospargeteli con zucchero a velo.

Nota: Nessuna nota.

Categoriesdi Natale

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