Era moltissimo tempo che volevo realizzare questo dolce tipico della cucina giapponese. I Mochi che vengono consumati tutti l’anno ma sono dedicati al capodanno giapponese…
Ecco una nuova ricetta di cheesecake estiva in chiave moderna, questa volta in formato mono porzione. Per fare questo dolce ho usato dello yogurt greco..
Oggi per voi un dolce che strizza l’occhio alla primavera. Ho realizzato una torta molto fresca al lime con crema pasticciera e ganache al cioccolato..
Nuovo dolce con il bergamotto che potete realizzare comodamente a casa vostra. Una panna cotta con una decorazione a tourbillone di ganache al cioccolato. Un..
Ecco una nuova torta moderna in formato mono porzione. Ho realizzato una base sablè classica con all’interno una ganache al cioccolato bianco e poi un..
Versione particolare dei classici gingerbread, ovvero gli omini pan di zenzero. Questi sono nella versione crinkle: gli americanissimi biscotti che si mangiano durante le feste…
Oggi una ricetta semplice a base di limone e limoncello. Ho realizzato dei mini plumcake per la colazione della mattina, sono perfetti anche in estate…
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