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Cheesecake ai fichi in a jar ricetta

Oggi ricetta super veloce senza cottura. Cheesecake ai fichi, direttamente nel barattolo. Ecco, prima di avviare a pieno ritmo il forno, ne ho approfittato per fare ancora un dolce a freddo. La mia passione per i dolci in a jar, tipica del mondo anglosassone, si è radicata anche in Italia.

Per fare da contenitore a questa ricetta ho utilizzato un simpatico boccale da birra della linea bar di LSA International. Ho utilizzato anche un vassoietto che ricorda la radica di Zak! Designs e i cucchiaini sono di Mepra.

Ricetta per cheesecake ai fichi in a jar

  • Porzioni: 2-3 persone
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 340g di yogurt greco
  • 100g di cioccolato bianco
  • 6 fichi
  • 8 biscotti
  • 5 cucchiai di miele di acacia
  • QB granella di pistacchi

Istruzioni

  1. Sbriciolate i biscotti e mescolateli con due cucchiai di miele.
  2. Disponete il contenuto diviso in due in contenitori di vetro.
  3. Sbucciate i fichi, lasciatene 1 da parte e frullate gli altri.
  4. Aggiungete lo yogurt greco e il miele restante.
  5. Fondete il cioccolato al microonde ed unitelo alla crema.
  6. Miscelate bene e poi aggiungete il prodotto finale alla base delle cheesecake nei contenitori.
  7. Disponete sulla superficie il fico tagliato fette sottili e decorate con la granella di pistacchi.

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