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Chocolate coffee muffin ricetta

Questa è una ricetta perfetta per la colazione. Adatta durante le vacanze di Natale. Fate voi la vostra scelta. Era un po’ che la volevo realizzare. Mi mancava un prodotto molto fine da usare negli impasti come la grana di Nescafè Azera Espresso. Ricetta rivista del chocolate coffee muffin con aggiunta di nocciole per renderlo ancora più dolce delle feste!

Ricetta per Chocolate coffee muffin

  • Porzioni: 6 pezzi
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 200ml di Latte di nocciole
  • 150g di Farina 00
  • 100g di Burro
  • 100g di Zucchero
  • 100g di Cioccolato fondente
  • 50g di Farina di nocciole
  • 2 Uova
  • 4 cucchiaini di Nescafè Azera espresso
  • 2 cucchiaini di Lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di Bicarbonato di sodio
  • QB Nocciolte tostate

Istruzioni

  1. Miscelate le farine con il caffè, il lievito e il bicsrbonato
  2. Fate ammorbidire il burro, poi con uno impastatore lavoratelo con lo zucchero
  3. Aggiungete le uova, il cioccolato fatto fodere al microonde e il latte di nocciole
  4. Poco alla volta mescolate al composto la farina
  5. Foderate 6 stampi da muffin con la carta da forno e distribuite l’impasto
  6. Decorate la superficie con le nocciole tostate e del caffè
  7. Cuocete a forno caldo a 180°C per circa 35 – 40 minuti e fate raffreddare

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