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Torta nocciole e cioccolato ricetta

Se vi piacciono le nocciole questa torta fa per voi. È tutta a base di questo frutto. Non solo come ingrediente ma anche come latte e burro. Il burro l’ho fatto io in casa direttamente ma potete anche reperirlo in giro. Il mix nocciola e cioccolato fa di questo binomio una bomba di gusto. Un dolce ottimo per la colazione, per fare merenda ma anche da mangiare a fine pasto oppure da solo cosi lo gustate al meglio. Io ho deciso di servirlo nei piatti della collezione #hermitage di Easy Life. Una mise en place molto classica ma nello stesso rivista in chiave moderna come questo dolce.

Ricetta per Torta nocciole e cioccolato

  • Porzioni: 1 torta
  • Problema: media
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ingredienti

  • 200g di Cioccolato fondente 65%
  • 200g di Zucchero
  • 250g di Burro di nocciole
  • 130g di Farina integrale
  • 100g di Farina 00
  • 50g di Farina manitoba
  • 3 Uova
  • 25ml di Latte di nocciole
  • 50g di Granella di nocciole
  • 16g di Lievito per dolci
  • QB Nocciole tostate

Istruzioni

  1. In una ciotola miscelate le farine con il lievito e la granella di nocciole
  2. Lavorate lo zucchero con il burro morbido con una frusta, quelle elettriche o in planetaria
  3. Poi aggiungete le uova una alla volta aspettando che si vengano assorbite
  4. Fate fondere il cioccolato al microonde ed aggiungetelo all’impasto
  5. Poi aggiungete il latte e la miscela solida
  6. Mescolate tutto bene sino ad ottenere un impasto liscio consistente
  7. Riempite poi una tortiera foderata di carta da forno oppure precedentemente imburrata ed infarinata
  8. Disponete sulla superficie le nocciole tostate a piacere e poi cuocete a forno caldo a 180°C per circa 50-60 minuti

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