Se vi piacciono le nocciole questa torta fa per voi. È tutta a base di questo frutto. Non solo come ingrediente ma anche come latte e burro. Il burro l’ho fatto io in casa direttamente ma potete anche reperirlo in giro. Il mix nocciola e cioccolato fa di questo binomio una bomba di gusto. Un dolce ottimo per la colazione, per fare merenda ma anche da mangiare a fine pasto oppure da solo cosi lo gustate al meglio. Io ho deciso di servirlo nei piatti della collezione #hermitage di Easy Life. Una mise en place molto classica ma nello stesso rivista in chiave moderna come questo dolce.
Ricetta per Torta nocciole e cioccolato
ingredienti
- 200g di Cioccolato fondente 65%
- 200g di Zucchero
- 250g di Burro di nocciole
- 130g di Farina integrale
- 100g di Farina 00
- 50g di Farina manitoba
- 3 Uova
- 25ml di Latte di nocciole
- 50g di Granella di nocciole
- 16g di Lievito per dolci
- QB Nocciole tostate
Istruzioni
- In una ciotola miscelate le farine con il lievito e la granella di nocciole
- Lavorate lo zucchero con il burro morbido con una frusta, quelle elettriche o in planetaria
- Poi aggiungete le uova una alla volta aspettando che si vengano assorbite
- Fate fondere il cioccolato al microonde ed aggiungetelo all’impasto
- Poi aggiungete il latte e la miscela solida
- Mescolate tutto bene sino ad ottenere un impasto liscio consistente
- Riempite poi una tortiera foderata di carta da forno oppure precedentemente imburrata ed infarinata
- Disponete sulla superficie le nocciole tostate a piacere e poi cuocete a forno caldo a 180°C per circa 50-60 minuti
CategoriesSenza categoria
