C

Crumble pesche e albicocche ricetta

Oggi ricetta dolce per chiudere la settimana. Ho fatto un crumble di albicocche e pesche da cuocere al microonde. Fa molto caldo e non ho voglia di accendere il forno se non strettamente necessario, ne approfitto quindi per migliorarmi nelle ricette di dolci al microonde.

Per le cocotte ho usato quelle di Emile Henry così posso portare direttamente in tavola.

Ricetta per crumble pesche e albicocche

  • Porzioni: 4 persone
  • Problema: facile
  • Stampa

ingredienti

  • Per la Parte centrale
  • 2 pesche gialle
  • 4 albicocche
  • 15g di mandorle a lamelle
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Per Crumble
  • 100g di farina 00
  • 60g di burro
  • 50g di zucchero

Istruzioni

  1. Lavate la frutta.
  2. Sbucciate le pesche e tagliatele a tocchetti.
  3. Tagliate nello stesso modo anche le albicocche.
  4. Mettete la frutta in un contenitore per microonde.
  5. Versate all’interno lo zucchero, il vino e le mandorle./li>
  6. Mescolate bene e poi mettete a cuocere al microonde per 5 minuti.
  7. Dividete poi il contenuto in 4 cocotte.
  8. In una ciotola lavorate con le mani burro, farina e zucchero formando una consistenza sabbiosa.
  9. Versate sulla superficie delle cocotte il cramble e aggiungete qualche lamella di mandorle.
  10. Riposizionate i vari contenitori nel microonde e cuocete alla massima potenza 6 minuti per ogni porzione.
  11. Infine passate al grill per 30 secondi.
  12. Servite tiepido o freddo.

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *