P

Pasticcio tortellini e sfoglia ricetta

Volete fare una ricetta che metterete in tavola in 40/45 minuti massimo? Ecco una cena salva tempo che vi farà fare bella figura. Un pasticcio di tortellini e sfoglia. Ecco come fare!

Ricetta per pasticcio tortellini e sfoglia

  • Porzioni: 4 persone
  • Problema: facile
  • Stampa

ingredienti

  • 300g di tortellini di carne
  • 100g di formaggio grattugiato
  • 100g di prosciutto cotto a dadini
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di latte
  • QB sale
  • QB pepe
  • 1 rotolo di pasta sfoglia fresca
  • QB burro
  • QB pane grattugiato

Istruzioni

  1. Fate cuocere in acqua salata i tortellini e poi scolateli.
  2. In una ciotola mescolate i tortellini, il formaggio, prosciutto, 1 uovo, sale, pepe e latte.
  3. Amalgamate tutto molto bene ed in modo omogeneo.
  4. Ungete una pirofila rotonda con il burro e il pane grattugiato.
  5. Versate il vostro composto e chiudete la pasta sfoglia fresca formando un piccolo bordo.
  6. Bucherellatela leggermente e poi spennellate la superficie con l’altro uovo sbattuto.
  7. Cuocete a forno caldo a 180°C per circa 30/35 minuti.

Nota: Servite caldo.

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *