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Sfoglia a losanga spinaci e salmone ricetta

Non avete ancora deciso cosa cucinare in questi giorni di festa? Oggi se me lo permettete vi do un’idea con la pasta sfoglia… spinaci e salmone!!!! e buona cottura…

Ricetta per sfoglia a losanga spinaci e salmone

  • Porzioni: 1 torta
  • Problema: facile
  • Stampa

ingredienti

  • 500g di spinaci freschi
  • 300g di salmone
  • 200g di crescenza
  • 100ml di panna
  • 1 uovo
  • 1,5 rotoli di pasta sfoglia
  • QB sale
  • QB pepe
  • QB olio EVO

Istruzioni

  1. Far saltare in padella gli spinaci, precedentemente lavati, con olio, sale e pepe e dopo alcuni minuti aggiungere il salmone tagliato a tocchetti.
  2. Portare a cottura e lasciare leggermente raffreddare.
  3. In una ciotola lavorare l’uovo con panna e crescenza e poi aggiungere agli spinaci.
  4. Foderare una tortiera con pasta sfoglia, versare il composto e poi formare delle losanghe con la sfoglia avanzata.
  5. Cuocere a 180°C per circa 30-40 minuti.

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