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Torta salata asparagi e speck ricetta

Oggi ricetta gustosa. Maggio è il mese degli asparagi ed ecco a voi una torta salata, veloce da assemblare e ricca di sapore.

Ricetta per torta salata asparagi e speck

  • Problema: facile
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ingredienti

  • 500g di asparagi
  • 250g di besciamella
  • 100g di speck affettato
  • 9 fette di scamorza affumicata
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 lime
  • QB semi di sesamo

Istruzioni

  1. Cuocete al microonde gli asparagi dopo averli puliti per circa 15 minuti.
  2. Scolateli e lasciateli raffreddare.
  3. Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una teglia possibilmente quadrata rivestita di carta da forno.
  4. Distribuite la besciamella, le fette di speck arrotolate.
  5. Stendete casualmente gli asparagi e la scamorza affumicata.
  6. Spolverizzate i semi di sesamo e cuocete a forno caldo a 180°C per circa 30 minuti.
  7. Prima di servire grattugiate sulla superficie un poco di lime.

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