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Burro di nocciole ricetta

Vi piace il burro di arachidi? Avete mai assaggiato quello di nocciole? Ho fatto questa ricetta partendo dal burro di arachidi base. Il burro di nocciole è molto simile ed è perfetto per una alimentazione sana e per chi fa sport. E’ energetico e leggero nello stesso tempo. E’ molto buono spalmato su fette di pane o su fette biscottate. Io me lo sono gustato con delle fette biscottate fatte da un produttore molto particolare. Se siete curiosi anche voi provate a realizzarlo a casa vostra. Fate attenzione però dovete possedere un buon frullatore con un potere potente e delle lame adatte per lavorare a lungo un prodotto. Il sapore assomiglia un poco alla nutella. Avete iniziato a seguire il mio canale You Tube? quando ci sarà la casa nuova troverete tante video ricette. Eccovi il link.

Per la mise en place vasetti di vetro ermetici, spalmino di Opinel.

Ricetta per Burro di mandorle

  • Porzioni: 4
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 250g di nocciole tostate
  • 10ml di olio di nocciole
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di miele di acacia

Istruzioni

  1. Mettete in un frullatore potente le nocciole con zucchero e sale ed iniziate a frullare
  2. Dopo qualche minuto aggiungete il miele.
  3. Quando la nocciole inizieranno a rilasciare il loro olio, versate in movimento l’olio.
  4. Frullate sino a quando non otterrete una crema morbida ed omogenea.
  5. Versate il burro di nocciole in barattoli ermetici e conservate per al massimo 15 giorni.

Nota: Potete sostituire l’olio di nocciole con quello di semi.

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