La Birra in tavola e in cucina: Libro e Birra Pilsner
Che la birra fosse un ingrediente utilizzato in cucina non è notizia dell’ultima ora, ma il fenomeno è in grande ascesa, sia sui fuochi professionali..
Adoro le creme, sia d’estate che d’inverno. Quando arriva la bella stagione mi piace cucinarle con ingredienti di stagione e magari mangiarle un po’ più..
Aspettando che arrivi l’estate riesco ancora a fare delle ricette stuzzicanti con il gorgonzola… oggi vi presento questa idea fatta a freddo… cucinate già in..
Taste of Milano a breve si parte… e Quest’anno ci Cucino pure io grazie a Cibvs
Taste of Milano ha una nuova casa nel cultural district più cool del capoluogo lombardo: Superstudio Più, “cittadella della creatività” che produce o ospita grandi..
Eccomi, seconda ricetta con l’aceto balsamico e i prodotti dell’Acetaia Reggianini (www.acetomania.it). Inizialmente quando ho pensato questa ricetta confesso che ero un poco scettico e..
