Qualche giorno fa si ĆØ svolto il Taste of Milano, edizione 2016, la settima. Per festeggiare questo appuntamento, quest’anno ĆØ stata scelta una nuova location..
Che dolce alle fragole preferite? Maggio generalmente ĆØ il mese delle fragole ecco che allora ho pensato di pubblicare una raccolta di alcuni dolci alle..
Quale hummus preferite Chi l’ha detto che l’hummus ĆØ solo di ceci, ne esistono moltissme versioni, basta avere fantasia e realizzare quello che piĆ¹ piace..
Ho conosciuto bene Ernst Knam durante la registrazione della prima edizione di Bake Off Italia, sino ad allora per me era stato un grande pasticcere,..
Colomba artigianale Come ogni anno arriva la Pasqua con il suo grande bastimento carico di dolci, uova, ovetti, coniglietti, gallinelle, tutti di cioccolato l’emozione di..
Identita Golose 2016 Si ĆØ chiuso il sipario sulla dodicesima edizione di IdentitĆ Golose, il congresso internazionale della Grande ristorazione. Milano per 3 giorni ĆØ..
Trulli Love Aperto da meno di un anno Trulli Love ĆØ un ristorante pugliese aperto nel centro di Milano vicinissimo al Teatro della Scala. Recentemente..
