Questa settimana la vorrei dedicare ad un frutto super buono come le more. Oggi vi presento la ricetta di un gelato buonissimo e domani vedrete ancora qualcosa di buono. Per realizzare questo gelato ho utilizzato la mia Gelatiera Expert di Magimix. Questa ricetta è molto cremosa e molto golosa. Se per caso volete una versione vegetariana o vegana leggete i suggerimenti nelle note. Con una gelatiera è tutto più semplice e vi divertirete un sacco. Ho letto recentemente che l’acquisto di questo elettrodomestico è aumentato moltissimo tra il 2018 e il 2019.
Per la mise en place ciotola di Easy Life Design.
Ricetta per Gelato more e yogurt
ingredienti
- 250ml di panna
- 300ml di latte intero
- 50g di zucchero a velo
- 125g di more
- 170g di yogurt greco
- 100g di cioccolato bianco
Istruzioni
- Frullate le more e filtratele. Rompete a tocchetti il cioccolato.
- Portate ad ebollizione la panna con il latte, zucchero, more e cioccolato.
- Fate raffreddare e poi aggiungete lo yogurt
- Pre raffreddate la vostra gelatiera
- Azionate il programma gelato artigianale e versate il ostro preparato per il gelato.
- Lasciate funzionare sino a quando non si arresterà.
- Servite con more fresche.
- Conservato il gelato in congelatore
Per la versione vegana usare latte di riso, panna vegetale e yogurt di riso. Togliere il cioccolato bianco.
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