Panna cotta e gelatina al melograno ricetta

Istruzioni

1. Fate ammorbidire in acqua i fogli di gelatina e poi strizzateli
2. In una pentola fate scaldare 75ml di succo di melograno con 25g di zucchero e alcuni chicchi di melograno, poi fate sciogliere 1 foglio di gelatina all’interno e mescolate e iniziate e riempire i bicchieri con un fondo alto 2 dita di gelatina e riponete in frigorifero i contenutori
3. Nel frattempo fate scaldare la panna con il resto del succo di melograno e lo zucchero rimanente quando bolle togliete dal fuoco e incorporate la gelatina
4. Fate raffreddare leggermente e poi riempite i vari bicchieri
5. Mettete in frigorifero per almeno 3 ore e prima di servire decorate con i chicchi di melograno