La ricetta di oggi è una torta semplice, adatta per la colazione o la merenda con limone e latte. Questo dolce è fatto senza uova, senza zuccheri aggiunti e senza burro. L’ingrediente principale è il latte condensato. Si prepara veramente in pochissimo tempo ed in 1 ora avrete la torta cotta pronta da raffreddare. Io vi suggerisco di cospargeva di abbondante zucchero a velo oppure se volete potete fare una glassa al limone per enfatizzare il sapore di questo agrume.
Piatti di Easy Life Design e lastra di posa Dekton by Cosentino.
Ricetta per Torta limone e latte
ingredienti
- 250g di latte condensato
- 200g di cioccolato bianco
- 150g di farina 00
- 50g di fecola
- 100ml di latte
- 1 limone non trattato
- 16g di lievito per dolci (1 bustina)
- QB di zucchero a velo
Istruzioni
- Grattugiate la buccia del limone e poi ricavate il succo.
- In una ciotola miscelate, farina, fecola e lievito.
- Fondate il cioccolato bianco.
- Mescolate il latte condensato con il cioccolato fuso, poi aggiungete il succo e la buccia del limone.
- Incorporate il latte e poi le parti secche. Mescolate bene se necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte.
- Versate l’impasto in uno stampo a ciambella pre oliato ed infarinato.
- Cuocete la torta nel forno caldo a 180°C per circa 40 minuti, fate però la prova stecchino.
- Sfornate e quando la torta sarà fredda cospargetela con abbondante zucchero a velo.
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