Emanuele - Cravatte ai Fornelli

Autore: Emanuele

Antipasti

Dicembre 18, 2012

Tartine con salmone e gelato alla birra ricetta

Settimana che precede il Natale… vorrei dedicarla tutta alle Feste…. Ecco l’idea per un antipasto…

Dicembre 12, 2012

Sandwich di panettone e pata negra ricetta

Si avvicina il Natale eccovi una ricetta che potete realizzare per le vostre festicciole o come antipasto il giorno di Natale stesso per il vostro..

Antipasti

Dicembre 4, 2012

Petali di carote ricetta

Per un aperitivo prima di un pranzo o prima di una cena… Ma anche per sgranocchiare a metà mattina o nel pomeriggio… petali di carote..

Lifestyle

Dicembre 4, 2012

Innocenti Evasioni – Milano

In un vicolo buio e tranquillo di Milano, in zona Certosa, si nasconde Innocenti Evasioni, uno dei ristoranti stellati di Milano (1 stella), un luogo..

Lifestyle

Dicembre 3, 2012

Il tuo voto è prezioso

Oggi è stato pubblicato il servizio on line per il Contest, Redattore d’eccezione lanciato dalla Cucina Italiana. Come sapete sono stato uno dei 3 finalisti..

Lifestyle

Novembre 27, 2012

Casaaltoadige: serata di grandi novità

Metti una sera, che sei invitato a Casaltoadige e cosa ti aspetti… bah, non saprei hanno sempre delle grandi idee… Infatti anche questa volta non..

Antipasti

Novembre 26, 2012

Mini magnum di fonduta di bitto ricetta

La ricetta di oggi richiama i classici muffin ma è totalmente diversa perché realizzata con la pasta sfoglia. Un mix di cucine e uno scambio..

Lifestyle

Novembre 20, 2012

Golosaria 2012: L’irrinunciabile qualità

Si è chiusa ieri l’edizione 2012 di Golosaria a Milano… Con tante novità, quella più più importante di tutte… Il raddoppio degli spazi. Una area..

Lifestyle

Novembre 12, 2012

Cucina in giallo: a scuola di zafferano

Se una sera ti vesti in giallo che succede? Forse vuol dire che stiamo parlando di vestiti o cibo?!?! chi lo sa… e se fosse..

Antipasti

Novembre 2, 2012

Sformatini in vetro di zucca, crescenza e noci pecan ricetta

Se volete degli antipasti differenti da proporre ai vostri amici o per un pranzo con la famiglia… o a chi volete oggi vi propongo questa..

Lifestyle

Novembre 1, 2012

1 Anno!

Ieri il Blog ha compiuto 1 anno. Era il 31 ottobre 2011, quando ho deciso questa pazza idea… Quello è stato un periodo particolare della..

Lifestyle

Ottobre 31, 2012

Anoush Linì!

ANOUSH LINI’! Verjin Manoukian Trenta Editore Pag. 160 Se un libro ha un titolo che tradotto in italiano significa “sia dolce”, non può che..

Lifestyle

Ottobre 18, 2012

Ecce IO in TV

Oggi nessuna ricetta ma una promessa ed una realtà… La realtà è la puntata che è andata in onda il giorno 16 ottobre su La7d..

Antipasti

Ottobre 10, 2012

Baccalà mantecato in cestini di polenta ricetta

Un tributo ad una delle ricette più tipiche di Venezia e del Veneto stesso… Il baccalà mantecato… che solitamente viene mangiato supra la polenta… il..

Lifestyle

Ottobre 9, 2012

Io in Tv? A breve…

Giugno 2012 iniziano i provini per una trasmissione televisiva di cucina…. Sia sul sito che sulla pagina Facebook appare la mail dove scrivere… e presentare..