B

Brownies fragole e cioccolato ricetta

Oggi inziamo la settimana con un dolce che mi piace molto, a base di due ingredienti fantastici come le fragole e il cioccolato fondente. Tutto questo per realizzare dei brownies al cioccolato con variazione fragole. Per gustarli meglio vi consiglio di mangiarli freddi.

Io lo ho serviti nei piatti da dolce della linea Bohemian di Easy Life. Questo dolce può essere realizzato in vari modi. Qui dovete stare attenti alla cottura perché potrebbe venirvi troppo asciutto oppure troppo bagnato, fate attenzione a questo suggerimento. Il consiglio che mi sento di darvi è quello di fare cuocere almeno 30 minuti, poi verificare ed al massimo lasciarlo ancora in forno spento qualche altro minuto in più.

Ricetta per brownies fragole e cioccolato

  • Porzioni: 6 persone
  • Problema: facile
  • Stampa

ingredienti

  • 200g di fragole
  • 150g di zucchero
  • 150g di burro
  • 120g di cioccolato fondente 70%
  • 120g di farina 00
  • 2 uova
  • 6g di lievito

Istruzioni

  1. Tagliate al coltello il cioccolato e fatene fondere 100g con il burro.
  2. In una ciotola mescolate velocemente lo zucchero con le uova.
  3. Miscelate la farina con il lievito.
  4. Pulite e tagliate le fragole a fette.
  5. Aggiungete il cioccolato fuso alle uova.
  6. Poi incorporate la farina e per ultimo la metà della fragole.
  7. In una teglia 20×20 foderata con carta da forno versate l’impasto e poi sulla superficie disponete il resto delle fragole.
  8. Cuocete a forno caldo per circa 30 – 35 minuti a 180°C.
  9. Togliete il dolce e fatelo raffreddare.
  10. Fondete il resto del cioccolato avanzato e decorate la superficie poi ricavate 9 quadrati uguali.

CategoriesSenza categoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *