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Panna cotta di Natale ricetta

Che dolcezza volete preparare per le vacanze di Natale? Avete mai pensato ad una panna cotta speciale? Oggi vi suggerisco questa panna cotta fatta con pasta di mandorle, marshmallow e ciliegie candite. Tutti ingredienti perfetti per il Natale. Ho dedicato questa ricetta agli adulti pensando ai bambini. I marshmallow, i canditi sono gusti che piacciono sia ai grandi che ai piccoli. Le mandorle sono molto natalizie. L’unione di tutti questi ingredienti mi ha permesso di realizzare un dolce molto semplice da cucinare ma perfetto per questa stagione… Carico, simpatico, e giocoso come se stesse al circo. Altro elemento tipico delle feste, quante volte ci sono stato quando ero bambino e mi divertivo moltissimo.

Per la mise en place. contenitori di vetro, scatole della collezione Circus di Alessi e cucchiaini Ice oro di Mepra.

Ricetta per inserire il titolo

  • Porzioni: 4
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 250ml di panna fresca
  • 100g di pasta di mandorle
  • 50 mini marshmallow
  • 1 foglio e mezzo di gelatina
  • QB di ciliegie candite

Istruzioni

  1. Mettete la gelatina ad ammorbidire nel acqua ghiacciata.
  2. Frullate la panna con la pasta di mandorle.
  3. Portate al bollore la panna ed a metà cottura aggiungete metà marshmallow. Aggiungete poi la gelatina strizzata.
  4. Versate la panna cotta in contenitori di vetro e fate riposare per almeno 3 ore. Sarebbe meglio una notte.
  5. Finite il dolce aggiungendo dei marshmallow passati con il cannello e le ciliegie candite.

Nota: Questo dolce è perfetto se preparato il giorno prima. Ha meno gelatina del solito per essere più morbido.

Categoriesdi Natale

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