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Torta cioccolato e pistacchi ricetta

Oggi un dolce molto succulento, una torta al cioccolato con pistacchi. Ricetta molto semplice ma di grande risultato, vi faranno tutti i complimenti.

Ricetta per torta cioccolato e pistacchi

  • Porzioni: 1 torta
  • Problema: facile
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ingredienti

  • 200g di cioccolato fondente 70%
  • 180g di farina
  • 100g di zucchero
  • 100g di burro
  • 20g di cacao amaro
  • 1 uovo
  • 8g di lievito per dolci
  • QB di granella di pistacchi

Istruzioni

  1. Tagliate a tocchetti il burro, 100g di cioccolato fondente e fateli fondere al microonde.
  2. Miscelate la farina con il cacao e il lievito.
  3. Sbattete lo zucchero con l’uovo e poi aggiungete il cioccolato fuso.
  4. Incorporate la parte solida e versate il composto in una teglia del diametro di 18cm precedentemente imburrata ed infarinata e cuocete a forno caldo a 180°C per circa 20/25 minuti.
  5. Non deve venire un dolce molto alto.
  6. Fate la prova stecchino e se risulta asciutto sfornate.
  7. Lasciate intiepidire.
  8. Tagliate con il coltello il resto del cioccolato e fondetelo al microonde.
  9. Versate il cioccolato fuso sulla torta e lasciatelo spargere.
  10. ospargete la superficie con la granella di pistacchi e lasciate raffreddare la torta prima di mangiarla.

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