Oggi un dolce molto succulento, una torta al cioccolato con pistacchi. Ricetta molto semplice ma di grande risultato, vi faranno tutti i complimenti.
Ricetta per torta cioccolato e pistacchi
ingredienti
- 200g di cioccolato fondente 70%
- 180g di farina
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 20g di cacao amaro
- 1 uovo
- 8g di lievito per dolci
- QB di granella di pistacchi
Istruzioni
- Tagliate a tocchetti il burro, 100g di cioccolato fondente e fateli fondere al microonde.
- Miscelate la farina con il cacao e il lievito.
- Sbattete lo zucchero con l’uovo e poi aggiungete il cioccolato fuso.
- Incorporate la parte solida e versate il composto in una teglia del diametro di 18cm precedentemente imburrata ed infarinata e cuocete a forno caldo a 180°C per circa 20/25 minuti.
- Non deve venire un dolce molto alto.
- Fate la prova stecchino e se risulta asciutto sfornate.
- Lasciate intiepidire.
- Tagliate con il coltello il resto del cioccolato e fondetelo al microonde.
- Versate il cioccolato fuso sulla torta e lasciatelo spargere.
- ospargete la superficie con la granella di pistacchi e lasciate raffreddare la torta prima di mangiarla.
CategoriesSenza categoria
