Oggi inizio la settimana con un piatto che ha fatto la storia degli anni ’80: i vol-au-vent. Erano famosissimi quando ero bambino. Li apprezzavo soprattutto..
Ottobre mese della zucca, per cui non potevo non pubblicare almeno una ricetta alla settimana con delle ricette divertenti e succulente. Oggi torta salata con..
Spesso non sappiamo come cuocere i fagiolini, perché magari non abbiamo voglia di pulirli o non abbiamo ricette ricche a riguardo, siamo abituati ad usarli..
Oggi vi propongo una ricetta che è un antipasto: cannoncini salati con crema di gorgonzola, mascarpone e pistacchi. Ho fatto questo piatto lo scorso fine..
La ricetta di oggi è una torta salata molto particolare fatta con melanzane, nocciole e cacao. Un piatto che potete sicuramente preparare durante queste feste..
