Appena finito il weekend dei gastrofighetti in chiave fashionista per uno degli eventi che racconta i prodotti di alto livello della cucina italiana. Si, ovviamente..
Oggi un dolce estremamente semplice da realizzare, con 3 ingredienti: papaya, yogurt greco e cioccolato bianco. Faccio spesso prove di questo genere perché sono ottime..
Appena inaugurato a Milano da un progetto globale che racconta moda, design degli anni 40/50. ora questo progetto si è arricchito di un caffè. L’Arabesque..
Un classico dei dolci francesi, le crepes. Oggi ho fatto una delle ricette più famose, mescolando due tradizioni. Crepes tradizionali con impasto di quelle bretoni…
In questi giorni inizierà la distribuzione del mio libro “Cucina Metropolitana” edito da Tecniche Nuove (lo potete trovare online qui) che è stato anticipato a..
