Oggi inizio la settimana con un piatto che ha fatto la storia degli anni ’80: i vol-au-vent. Erano famosissimi quando ero bambino. Li apprezzavo soprattutto..
Ricetta del mondo anglosassone ed americano. Le chiamano gallette perché ricordano le gallette bretoni ovvero le crepe di farina di grano saraceno, ma queste normalmente..
Oggi ricetta speciale per un progetto speciale, quello Pizza & birra, per la campagna #pizzaebirraamemipiaci di AssoBirra. Un mix interessante che nasce da materie prime..
Oggi voglio iniziare la settimana con un ricette estremamente semplice che potete utilizzare come un contorno oppure può servire da base per altri piatti. Spesso..
Ecco una torta salata che ricorda gli ingredienti della pasta alla norma perché contiene melanzane, pomodori e ricotta salata. Una ricetta da fare quando volete…
