La pasta fillo è una varietà di pasta sfoglia composta da sottilissimi fogli separati, tipica dell’area Mediterranea e dell’Asia Minore. È caratterizzata da tempi di..
Dolcetti tipici per celebrare il giorno dei Defunti e Ognissanti: pan o pane dei morti, un’antica ricetta originaria del milanese e diffusa in varie zone..
Siamo in ottobre e bisogna iniziare questo mese con una torta con la zucca. Diciamo che bel blog trovate moltissime ricette dolci con questo ingrediente…
La torta sbriciolata è un dolce che prendete ispirazione dalla torta “sbrisolona” mantovana. Di fatto si ispira al concettoso di una frolla sbriciolata in più..
L’onigiri anche conosciuto come omusubi è uno spuntino tipicamente giapponese, composto da una polpetta di riso bianco, con un cuore di salmone, tonno, o altro,..
I cruffin sono delle deliziosissime piccole brioche sfogliate, che si presentano con un vero e proprio incrocio tra croissant e muffin, non solo nel nome,..
L’estate sta finendo e con essa anche molta frutta. Ormai le albicocche sono a fine stagione. Purtroppo quest’anno in italia ne abbiamo avute meno per..
Prima della pausa estiva ecco un dolce fresco senza cottura che potete realizzare comodamente a casa vostra. Questo dolce volendo potrebbe diventare al bicchiere. Una..
Oggi un dolce per questa estate. Gelato al cioccolato bianco. Un gusto che parte dalla tradizione nazionale italiana con una chiave moderna perché al posto..
