Dolci - Cravatte ai Fornelli

Categoria: Dolci

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Novembre 6, 2015

Gallette uva e melagrana ricetta

Tipicamente autunnale, questo dolce dà uno sguardo verso la Francia ma piace molto agli americani. La gallette all’uva e melagrana.

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Novembre 4, 2015

Cioccolato ai pistacchi ricetta

Oggi avevo voglia di cioccolato. Ecco la ricetta per una tavoletta fatta in casa e lavorata al pistacchio, nuova versione di una rivisitazione di dolci..

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Novembre 2, 2015

Caramel popcorn ricetta

Vi piacciono i popcorn? A me tanto! Questa versione è particolare, da preparare a casa da sgranocchiare mentre guardate un bel film sul divano. Molto..

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Ottobre 30, 2015

Fave dei morti ricetta

Ecco un altro dolce tipico della tradizione italiana che si prepara durante la festa di Ogni santi o dei morti. Le fave. Io le trovo..

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Ottobre 28, 2015

Torta zucca e orzo tostato ricetta

In questi giorni di pre festa vi presento una torta un po’ particolare, fatta con la polpa di zucca e l’orzo tostato. Halloween sta per..

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Ottobre 26, 2015

Tiramisù alla zucca ricetta

Avete mai preparato un tiramisù dolce alla zucca? Ecco oggi allora la ricetta per tutti voi, anche perché è in tema con questa settimana che..

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Ottobre 23, 2015

Torta upside down all’arancia ricetta

Oggi una torta che non avevo mai fatto. Upside down, la più famosa è ritenuta quella all’ananas, io ho voluto fare quella all’arancia. Ideale per..

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Ottobre 20, 2015

Pumpkin bundt cake ricetta

Sta arrivando Halloween, festa tipicamente americana che ormai festeggiamo anche noi in Italia da alcuni anni. Ecco allora una ricetta dedicata a questa giornata, con..

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Ottobre 19, 2015

Riso soffiato frutta e yogurt ricetta

Oggi ricetta molto leggera a basa di riso soffiato, yogurt e fragole. Piatto ottimo per la colazione, ma anche come dolce. La ricetta è da..

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Ottobre 15, 2015

Brownies peanut butter chocolate ricetta

Oggi ricetta dedicata agli USA con i classici Brownies e il burro di arachidi, che ho servito in piatti realizzati appositamente dalla James Beard Foundation (#JBAR) per..

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Ottobre 12, 2015

Apple roses cake ricetta

Vi piacciono le mele, e le rose? Combiniamole assieme in un dolce molto veloce da preparare per ottenere una rosa con questo frutto.

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Ottobre 9, 2015

Dolce vegano yogurt e fichi d’india ricetta

Oggi un dolce puramente vegano ma che può essere mangiato da tutti sia cosi che in altra versione una cosa molto semplice che si può..

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Ottobre 6, 2015

Cheesecake peanut butter and chocolate ricetta

Oggi uno dei dolci che piacciono a tutti: la cheesecake, fatta in versione a freddo perché avevo voglia di vedere la doppia stratificazione e poi..

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Ottobre 1, 2015

Panna cotta ai fichi d’india ricetta

A settembre sono sempre molto contento per la varietà di frutta di stagione, soprattutto perché posso mangiarmi i fichi d’india, che adoro… Meno a pulirli…

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Settembre 29, 2015

Ciambella datteri cioccolato ricetta

Oggi un dolce per la colazione, oppure per un fine pasto. Una ciambella, una torta che facciamo di rado a casa ma che può darci..