cioccolato - Cravatte ai Fornelli

Tag: cioccolato

Dolci

Novembre 26, 2019

Torta cioccolato e popcorn ricetta

Recentemente ho avuto una piccola festicciole a casa e per questo momento ho realizzato una torta un po’ diversa. Sono partito da una idea che..

Dolci

Ottobre 29, 2019

Chocolate Pumpkin Pie ricetta

Si avvicina Halloween ed oggi ho dedicato il dolce agli Stati Uniti realizzando una versione particolare della Pumpkin Pie con l’aggiunta del cioccolato. Una versione..

Dolci

Ottobre 8, 2019

Finte pesche dolci al alchermes ricetta

Inizia una nuova giornata e prima di tuffarmi in dolci solamente autunnali, oggi ho preparato per voi un dolce molto classico e semplice ma che..

Dolci

Marzo 5, 2019

Torta al cioccolato fichi mandorle ricetta

Oggi iniziamo la giornata con una fetta di torta golosa al cioccolato con fichi secchi e mandorle. Una torta perfetta per la colazione op per..

Dicembre 13, 2018

Mustaccioli per Natale ricetta

E’ la prima volta che realizzo questo dolce della tradizione partenopea. Mi hanno sempre affascinato, li ho mangiati tante volte e non mi ero mai..

Dolci

Luglio 17, 2018

Dolce estivo al cioccolato ricetta

Il dolce di oggi l’ho costruito con degli avanzi di alcune ricette per un libro che sto finendo di realizzare. Mi spiaceva sprecare delle buone..

Dolci

Maggio 15, 2018

Torta al cioccolato ultrarapida ricetta

Siete in ritardo, volete organizzare una cena veloce e vorreste fare anche un dolce? Siete appena usciti dall’ufficio ed avete voglia di qualcosa di buono..

Lifestyle

Marzo 26, 2018

Uova di Pasqua 2018

Anche quest’anno non poteva mancare il servizio sulle uova di Pasqua ecco per voi, puntuale come ogni anno, le uova che ho selezionato per..

Dolci

Febbraio 20, 2018

Torta nera con meringa ricetta

Continua il mio lavoro con le torte nere. Oggi vi voglio tentare con questa crostata nera mono porzione con ganache e meringa. Questa ricetta nasce..

Dolci

Febbraio 13, 2018

Panna cotta al cioccolato e marshmallow ricetta

Vi piace la panna cotta? Oggi una ricetta in versione golosa con cioccolato fondente puro a più dell’85%, io vi suggerisco anche in 90. Poi..

Dolci

Gennaio 25, 2018

Spugna al caffe e alchechengi ricetta

Il dolce di oggi è molto particolare… Direi parecchio difficile che fa parte della cucina molecolare per l’uso del sifone per la realizzazione della spugna..

Dolci

Gennaio 16, 2018

Bundt cake ai semi di papavero e cioccolato senza burro ricetta

Ok siamo in periodo di purificazione ma io ai dolci non rinuncio per oggi torta senza burro. Una bundt cake ai semi di papavero e..

Dolci

Dicembre 29, 2017

Torta delle Feste ricetta

Siamo nel pieno delle feste, è vero che il Natale è passato ma manca ancora Capodanno e l’Epifania. Allora vi suggerisco questa torta che potete..

Dicembre 14, 2017

Christmas chocolate spicy cake ricetta

Oggi un nuovo dolce dedicato al Natale. Una torta per i più piccini ma che fa gola anche agli adulti, sopratutto per le spezie. Un..

Dolci

Novembre 30, 2017

Blueberry black cake ricetta

Continua il mio lavoro con le torte nere. Oggi prima di buttarmi nel periodo dei dolci natalizi vi voglio tentare con questa crostata nera mono..