Emanuele Patrini - Cravatte ai Fornelli

Tag: Emanuele Patrini

Dolci

Marzo 13, 2015

Fudge sable a quadrotti ricetta

Oggi un dolce tipicamente francese ma che piace moltissimo anche al mondo anglosassone. La ricetta non è per nulla difficile, l’unica difficoltà a mio avviso..

Lifestyle

Marzo 10, 2015

Pitti Taste 2015, 10 anni e non sentirli

Appena finito il weekend dei gastrofighetti in chiave fashionista per uno degli eventi che racconta i prodotti di alto livello della cucina italiana. Si, ovviamente..

Dolci

Marzo 10, 2015

Torta cioccolato e pistacchi ricetta

Oggi un dolce molto succulento, una torta al cioccolato con pistacchi. Ricetta molto semplice ma di grande risultato, vi faranno tutti i complimenti.

Secondi

Marzo 9, 2015

Coniglio alle olive ricetta

Vi piace il coniglio? A me sì, anche se non lo cucino spesso, mi è sempre sembrato difficile. Ho provato a cucinarlo alle olive, sia..

Lifestyle

Marzo 7, 2015

Kitchen Ristorante – Milano

Non è una novità a Milano, ma una conferma di un progetto avviato alcuni anni fa e che oggi più che mai è di sicuro..

Dolci

Marzo 6, 2015

Crema papaya e cioccolato bianco ricetta

Oggi un dolce estremamente semplice da realizzare, con 3 ingredienti: papaya, yogurt greco e cioccolato bianco. Faccio spesso prove di questo genere perché sono ottime..

Pane

Marzo 4, 2015

Pane con semi di girasole e segale ricetta

Era un po’ che non pubblicavo ricette di pane. Oggi vi illustro come ho fatto un pane di segale e semi di girasole, che trovo..

Dolci

Marzo 3, 2015

Mini krapfen al forno ricetta

In questi giorni avevo voglia di dolci piccoli, mignon. Perfetti come dei buoni krapfen ma più leggeri, non fritti, cotti al forno e con un..

Primi

Marzo 2, 2015

Lasagne di crepes ricetta

Oggi ricetta diversa dal solito. In questi giorni avevo voglia di lasagne un po’ diverse, allora mi sono messo a fare delle crepes e poi..

Lifestyle

Febbraio 28, 2015

L’Arabesque Caffè Milano

Appena inaugurato a Milano da un progetto globale che racconta moda, design degli anni 40/50. ora questo progetto si è arricchito di un caffè. L’Arabesque..

Dolci

Febbraio 27, 2015

Crepes alla salsa d’arancia ricetta

Un classico dei dolci francesi, le crepes. Oggi ho fatto una delle ricette più famose, mescolando due tradizioni. Crepes tradizionali con impasto di quelle bretoni…

Smoothie e frullati

Febbraio 25, 2015

Frullato di papaya ricetta

In questi giorni inizierà la distribuzione del mio libro “Cucina Metropolitana” edito da Tecniche Nuove (lo potete trovare online qui) che è stato anticipato a..