Siamo soliti mangiare la parmigiana di melanzane ma esiste anche la ricetta per la parmigiana di zucchine. Questa è la mia versione personale, fatta con..
Piatto tipico della tradizione siciliana, gli anelletti al forno sono una preparazione adatta per questi giorni di festa, quando si vuole fare una gita in..
Risotto prugne california, pancetta e caprino ricetta
Eccomi a raccontarvi la mia seconda ricetta per il Consorzio della Prugne della California, un risotto speciale che dovete assolutamente fare prima che la primavera..
Biscotti integrali con prugne della California ricetta
Con la ricetta di oggi parte una mia collaborazione con il Consorzio Prugne della California (http://www.californiaprunes.co.uk/) per un periodo in cui vi racconterò la mia..
Oggi ho deciso di iniziare la settimana con una ricetta streetfood per eccellenza gli arancini o anche detti arancine a seconda della zona della Sicilia..
Ingrediente di stagione sono i finocchi, che mangiamo poco, perchè spesso non sappiamo come cucinarli. Sono ricchi di vitamine ed hanno un potere diuretico. Normalmente..
Due settimane fa, mentre facevo la spesa in uno dei miei supermercati preferiti di Milano, ho trovate le erbette colorate, quelle che compravo spesso durante..
