Oggi torta al cioccolato per intolleranti al glutine, fatta con olio extra vergine di oliva, assomiglia molto alla torta caprese ma ha pochissima farina ed..
Ho da poco conosciuto queste birre spagnole realizzate vicino a Granada, nella zona dell’Alhambra, Alhambra1925. Ed ecco che nasce un nuovo progetto collegato ad uno..
Oggi un contorno molto buono in stile americano, francese con carote naturali. Un piatto che mi piace moltissimo, le carote arrosto al forno con erbe..
In questi giorni avrete sicuramente visto lo spot televisivo fatto con Paola Marella, da sabato inizia il secondo appuntamento annuale con HOMI, l’edizione di settembre…
Prima che finisca l’estate avevo voglia di un piatto gustoso e tipicamente estivo: le melanzane ripiene. Eccole! Preparate con ingredienti freschi come i pomodorini e..
Oggi una ricetta che mescola la tradizione lombarda, il riso e il grana padano, con alcuni ingredienti tipici dell’estate e della Sicilia, capperi e pomodorini…
Prima che finisca l’estate e la stagione delle pesche ho voluto realizzare un tiramisĆ¹ estivo, senza uova e senza mascarpone. Molto leggero ma molto buono,..
Fa ancora abbastanza caldo per cui oggi ricetta molto estiva. Avete mai fatto un carpaccio di melanzane per condire un piatto freddo con la bresaola?..
