Continua la mia sperimentazione di nuove varianti di pesto, oggi la versione alle nocciole. Ho scoperto questa variante durante un ultimo viaggio nella provincia di..
A volte le ricette semplici possono essere anche le più vincenti, oggi totale semplicità con una gallette salata a base di asparagi e ricotta. Ingredienti..
Iniziamo la settimana con una ricetta che vi incuriosirà. Ho pensato di realizzare qualcosa che sia la fusione di due grossi elementi, la torta salata..
In questi giorni avevo in frigorifero delle melanzane lunghe che onestamente non avevo ancora cucinato. Sinceramente le avevo acquistate inizialmente per realizzare una torta salata..
Oggi ricetta un po’ particolare se non strana. Ho fatto le lasagne di gnocchi alla romana in formato monoporzione. Come se fossero delle piccole torrette…
Sono arrivato alla dodicesima ricetta di pesto per condire pasta, gnocchi o risotto, e non ho ancora finito, praticamente potrei scrivere un libro ormai, adoro..
