Oggi ricetta speciale dagli USA: doughnuts. Ricetta originale e quindi versione fritta. A breve pubblicherò anche quelli cotti al forno. Li ho fatti solo con..
Bignet al cacao con mousseline di cannella ricetta
I bignet sono un dolce buonissimo e gustosissimo. Di origine francese, ormai popolano da decenni le vetrine delle pasticcerie italiane e vengono fatti anche a..
Eccomi, magari in leggero ritardo, ma siccome sono ancora in tempo dedico a tutte voi, care signore, signorine, ragazze, direi universo femminile, la mia ricetta..
E anche quest’anno è arrivato il carnevale, a Milano non ancora, dobbiamo aspettare sabato. E non è carnevale senza le frittelle, tante, tantissime e in..
Ho sempre fatto la meringa alla francese, ma recentemente ho potuto appurare che quella all’italiana è più semplice, uniche difficoltà: la fusione dello zucchero, e..
Il lunedì è sempre una giornata difficile e quindi bisogna iniziare la settimana trattandosi bene… Come? Con una focaccia gustosa come quella alla ligure con..
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