Acqua - Cravatte ai Fornelli

Tag: Acqua

Primi

Febbraio 18, 2015

Trofie alle castagne ricetta

Avete mai mangiato le trofie alle castagne? Sapete che sono una variante storica della tradizione ligure e che vengono chiamate trofie “bastarde”? Sono buonissime, e..

Dolci

Febbraio 11, 2015

Confettura mele e pistacchi ricetta

Eccoci a febbraio, con una nuova ricetta fatta con il Cukò di Imetec. Ho pensato di fare una confettura molto naturale e delicata, con le..

Pane

Febbraio 9, 2015

Laugenbrot ricetta

Dopo aver fatto i brezel al casa, ho voluto fare anche i laugenbrot, ovvero sono i panini di pasta del brezel. L’impasto è lo stesso,..

Dolci

Gennaio 20, 2015

Cassata pandoro cioccolato e papaya ricetta

Avete ancora del pandoro a casa e non sapete come finirlo perchè si sta seccando? Oggi vi presento una ricetta che vi potrà aiutare. Una..

Secondi

Gennaio 14, 2015

Purè di lenticchie ricetta

Anno nuovo e ricette nuove realizzate con Cukò di Imetec. Una ricetta speciale, un po’ diversa dal solito. Purè di lenticchie, un modo diverso per..

Dolci

Gennaio 13, 2015

Tiramisu castagne e pandoro ricetta

Oggi tiramisù, dolce che si può fare con gli avanzi del pandoro natalizio oppure con dei mini pandori. Un tiramisù pandoro e castagne, fatto con..

Pane

Gennaio 7, 2015

Bretzel o brezel ricetta

I recenti giorni passati in Baviera mi hanno fatto venire voglia di leggermi molte ricette tipiche di quella cucina e di riprovare a fare i..

Dolci

Dicembre 4, 2014

Crostata cioccolato e caramello ricetta

Dicembre è anche il mese di ricette più elaborate. La mia proposta di oggi è una crostata al cioccolato con salsa al caramello e sale…

Pane

Novembre 12, 2014

Pizza zucca mortadella ricetta

Oggi ricetta speciale per un progetto speciale, quello Pizza & birra, per la campagna #pizzaebirraamemipiaci di AssoBirra. Un mix interessante che nasce da materie prime..

Primi

Ottobre 29, 2014

Risotto castagne e montasio ricetta

Eccomi per un’altra ricetta con Cukò di Imetec. Oggi un risotto fatto con il programma manuale, così posso gestirlo come voglio. L’idea che vi propongo..

Pane

Ottobre 20, 2014

Focaccia pugliese cipolle e acciughe

Era un po’ di tempo che non panificavo, in questo periodo mi è venuta voglia di rifare una focaccia che avevo mangiato in Puglia. Sì!..

Primi

Ottobre 15, 2014

Vellutata di zucca, robiola e semi al cacao

Ecco la prima ricetta sul mio blog del progetto Cukò di Imetec. Ho scelto di inaugurare con una vellutata di zucca, ottobre è il mese..

Dolci

Ottobre 3, 2014

Cheesecake con uva nera ricetta

Siamo in autunno e in questa stagione uno dei frutti tra i più buoni è l’uva, per cui ho pensato di fare questa ricetta con..

Pane

Ottobre 2, 2014

Pizza bianca romana ricetta

Oggi una ricetta che intriga sempre: la pizza romana al rosmarino. Buona da mangiare da sola, o con degli affettati. Può sostituire il pane al..

Contorni

Settembre 25, 2014

Pure fave ricetta

Oggi una ricetta molto semplice per tutti voi. Un contorno da fare per una bistecca per qualsiasi altro tipo di carne. Purè di fave. Un..