Mascarpone - Cravatte ai Fornelli

Tag: Mascarpone

Novembre 20, 2018

Cupcake al panettone, cioccolato e arancia per Natale ricetta

Eccomi con la mia prima ricetta dedicata al Natale e la eseguo insieme a Microplane. Oggi con me ci sono state in cucina due lame..

Dolci

Novembre 6, 2018

Crostata morbida al cappuccino ricetta

Abbandonati i dolci per Halloween alla zucca, diciamo che ne ho in serbo ancora uno alla zucca, oggi ritorno su qualcosa di più classico, più..

Dolci

Aprile 5, 2018

Colombamisu al cioccolato ricetta

Alzi la mano chi di voi ha avanzato la colomba e/o l’uovo di cioccolato dopo questi giorni di festa. Se per esempio come me siete..

Dolci

Gennaio 3, 2018

Happy new year cake ricetta

Ogni hanno preparo un dolce porta fortuna. Quest’anno mi sono ispirato al vin brûlé ed alle sue spezie che ho messo nel pan di spagna…

Dicembre 19, 2017

Panettone farcito ai marron glace ricetta

Vi piacciono i panettoni farciti? Volete realizzarlo voi a casa vostra? Io vi suggerisco di farne uno piccolino con la crema ai marroni come questa..

Dolci

Novembre 23, 2017

Millefoglie crema e alchechengi ricetta

Ci stiamo preparando ai dolci delle Feste, oggi una ricetta dedicata ad una millefoglie da realizzare in pochissimo tempo. Diciamo che potete realizzare questo dolce..

Dolci

Febbraio 2, 2017

San Valentino cake ricetta

Febbraio è appena iniziato e fra non molti giorni sarà San Valentino. Per cui oggi vi propongo un dolce a forma di cuore dedicato a..

Dolci

Dicembre 29, 2015

Torta farina di ceci e cocco ricetta

Oggi un dolce per intolleranti al glutine e al frumento perché è fatto con la farina di ceci. Sì avete letto bene, questo dolce potrebbe..

Dolci

Dicembre 7, 2015

Torta tiramisu ricetta

Oggi a Milano è festa, è Sant’Ambrogio. E con la ricetta di oggi dò avvio alle feste natalizie: ogni giorno, da oggi sino a Natale,..

Dolci

Gennaio 13, 2015

Tiramisu castagne e pandoro ricetta

Oggi tiramisù, dolce che si può fare con gli avanzi del pandoro natalizio oppure con dei mini pandori. Un tiramisù pandoro e castagne, fatto con..

Dolci

Settembre 9, 2014

Tiramisu ai fichi ricetta

Oggi dolce con fichi, un classico tiramisù con fichi… per questa ricetta ho fatto una patè a bombe, ovvero la base per la crema del..

Dolci

Maggio 6, 2014

Tiramisù al Baileys ricetta

Recentemente ho eseguito questa ricetta al corso che ho tenuto presso il negozio Tescoma di via Garibaldi a Milano. Per tutti coloro che non sono..

Dolci

Aprile 17, 2014

Colombamisù l’arte di riutilizzo della colomba ricetta

La ricetta di oggi fa parte di un mio recente progetto realizzato per Gaggia, l’azienda che produce macchine per il caffè, famosa in tutto il..

Dolci

Gennaio 23, 2014

Torta pan di spagna noci e cioccolato ricetta

La ricetta di oggi è un dolce che ho fatto appositamente per due amiche che mi avevano chiesto qualcosa con noci e cioccolato. Nei giorni..

Antipasti

Gennaio 22, 2014

Cannoncini gorgonzola e mascarpone ricetta

Oggi vi propongo una ricetta che è un antipasto: cannoncini salati con crema di gorgonzola, mascarpone e pistacchi. Ho fatto questo piatto lo scorso fine..