Durante la mia ultima giornata in Francia, a Chambery, ho fatto shopping al mercato il sabato mattina. Mi sono divertito un sacco, comprando frutta, verdura,..
Prima che finisca l’estate avevo voglia di un piatto gustoso e tipicamente estivo: le melanzane ripiene. Eccole! Preparate con ingredienti freschi come i pomodorini e..
Oggi ricetta vegetariana. Hamburger di quinoa con zucchine. Ho fatto un hamburger senza uova e per avere la giusta consistenza mi sono aiutato con la..
Oggi una ricetta che richiama gli ingredienti mediterranei come le olive, i capperi e le acciughe, abbinati ad un riso orientale. L’incontro di queste due..
Un classico della cucina americana le ali di pollo alla paprika, in questa ricetta sono leggermente europeizzate perché fatte al forno e con patate novelle…
Ecco una ricetta della tradizione russa che poco conosciamo in Italia, anche se sono famose: le crocchette alla Pozarskji. Interamente di pollo e fatte rosolare..
